ABOUT FILAMENT

مكان يتشكل فيه
الإلهام.

نفتح أبوابنا في Nishikasai من ⁦5:00⁩ إلى ⁦24:00⁩. (ساعات وجود الموظفين من ⁦10:00⁩ إلى ⁦19:00⁩.)
من يعملون، ومن يدرسون، ومن يريدون الاسترخاء، يقضون الوقت نفسه في المكان نفسه.
جمعنا هنا ما هو filament وما الذي نحرص عليه.

داخل filament: مقاعد طويلة مستندة إلى جدار من الخشب القديم وطاولات خشبية مصفوفة.
اسم المتجر
cafe filament (filament self cafe)
الافتتاح
أكتوبر ⁦2022⁩
الموقع
الطابق الأرضي، ⁦3-13-12⁩ نيشي كاساي، إيدوغاوا، طوكيو
⁦3⁩ دقائق سيرًا على الأقدام من محطة Nishikasai على خط مترو طوكيو توزاي.
ساعات العمل
⁦5:00–24:00⁩
(الموظفون موجودون ⁦10:00–19:00⁩ / خدمة ذاتية في بقية الأوقات)
الإدارة
vivid update.,LTD.
نوع العمل
مقهى ذاتي/مكان عمل مشترك على أساس التسعير بالساعة

لقد بدأنا بفتح مكان كان مغلقًا.

نحن، filament، لم نبدأ كمقهى. تم استخدام المساحة في الأصل كمساحة عمل للأعضاء فقط. ومع ذلك، فإن إدارة مساحة العمل لم تسر على ما يرام واضطررنا إلى إغلاقها.

لكن التصميم الداخلي الذي صُنع بعناية على مدى وقت طويل بقي في مكانه. فالكاونتر والطاولات مصنوعة من خشب قديم كان يُستخدم في سقالات مواقع البناء، وكل قطعة أثاث وديكور صُنعت حسب الطلب ولا مثيل لها في العالم. ومن النوافذ الكبيرة يدخل ضوء الشمس في الصباح. «من المؤسف أن نفقد هذه المساحة.»—ومن هنا بدأت filament.

تم إنشاء التصميم الداخلي الحالي بواسطة فريق يُدعى Ie to Boken (HOUSE&ADVENTURE)، والذي صمم هذه المساحة عندما كانت مساحة عمل. منذ أن أصبحنا filament، واصلنا صيانة الأثاث بأنفسنا وصنع الأثاث باستخدام المواد القديمة، لكننا لم نتغير كثيرًا عن الشكل الأصلي.

في أكتوبر ⁦2022⁩ أعدنا فتح هذا المكان كمقهى، لكي يتحول المكان الذي كان مقتصرًا على الأعضاء إلى مكان يمكن أن يمرّ به لساعة واحدة فقط أيٌّ كان: من يزوره لأول مرة، والسياح، والطلاب، والعائدون من العمل.

لم تكن بداية filament هي خلق شيء جديد، بل فتح ما كان موجودًا بالفعل.

طاولة طويلة سطحها من الخشب القديم تستخدم للسقالات في مواقع البناء.
لوح علوي مصنوع من الخشب القديم الذي كان يستخدم كسقالات في موقع البناء. تم توريث الجزء الداخلي من المستأجر السابق.

المصباح الكهربائي والقهوة

يتميز هذا الشعار بمصباح كهربائي وقهوة. والمعنى هنا أن الإلهام لا يمكن أن يحدث دون استرخاء.

يأتي اسم filament من اسم السلك الرفيع الذي يضيء المصباح الكهربائي المتوهج الذي اخترعه توماس إديسون. ويحمل الاسم في الوقت نفسه أمنيتنا بأن نكون مكانًا تنشأ فيه الروابط بيننا وبين زبائننا، وبين الزبائن أنفسهم.

فلسفتنا

حدّدته الإدارة على النحو التالي في ⁦23⁩ أغسطس ⁦2026⁩.

MISSION / المهمة

نوفّر في Nishikasai مكانًا يمكن للجميع دخوله وتولد فيه الأفكار.

VISION / الحالة المرغوبة

«إذا أردت العمل أو الدراسة أو الاسترخاء في Nishikasai، فابدأ من هنا»
أن نكون أول مكان يخطر في البال.

VALUE / ما الذي نعتز به

DIY

نصنع بأنفسنا، قدر الإمكان، الأنظمة وجداول مناوبات الموظفين واللافتات. وقد طوّرنا داخليًا أنظمة الدخول والخروج والدفع وحجز الغرف الخاصة وإيقاف العضوية مؤقتًا. وحتى عندما يمكن إسناد العمل إلى جهة خارجية، نرى أن الحل الذي نصنعه بأنفسنا يكون غالبًا أنسب لهذا المكان.

الإخلاص

من أصل ⁦19⁩ ساعة عمل يوميًا، لا يوجد موظفون لمدة ⁦10⁩ ساعات. ونرى أن زبائننا يواصلون القدوم حتى حين نفتح المقهى دون موظفين لأنهم يثقون بنا. لذلك نشعر بمسؤولية تفوق مسؤولية أي متجر عادي في أن نشرح ما يفكر فيه هذا المكان وما يريد تحقيقه. نحن نعتز بثقة زبائننا وطمأنينتهم.

أن تكون نفسك

يمكنك إحضار طعامك وشرابك بحرية، وتغيير مقعدك بحرية. نسعى لأن يكون filament مكانًا تبقى فيه على طبيعتك مهما طال بقاؤك.

ليس العملاء فقط هم الذين يحولون إلهامهم إلى حقيقة.

filament مقهى في عامه الرابع، ومعظم من يعملون فيه في العشرينات والثلاثينات من العمر. لا نملك رصيدًا طويلًا من الخبرة، ولهذا نبحث عن طرق أفضل عبر التجربة والخطأ. إذا وجدنا طريقة في ذهن أحدنا، نجرّبها أولًا. هذا ما كررناه طوال السنوات الأربع الماضية.

في البداية استخدمنا أنظمة من جهات خارجية، لكنها لم تناسب واقع العمل في المقهى مهما حاولنا. لم نعد نريد أن نقول «لا حيلة لنا، فهذا هو النظام». لذلك نحاول أن نصنع الأشياء بأنفسنا قدر الإمكان، حتى لو كان الطريق أطول. تطبيق إدارة الدخول والخروج، واللافتات، والقوائم، والموقع الإلكتروني بـ ⁦22⁩ لغة، كلها نصنعها بأيدينا قدر المستطاع. ولا تزال لدينا أفكار كثيرة، فترقّبوها.

"المكان الذي يتشكل فيه الإلهام." هذه الكلمات ليست فقط لأولئك الذين يزوروننا، ولكن أيضًا لأنفسنا.

التركيز والاسترخاء جزء من العمل

هناك العديد من الأماكن في العالم حيث يمكنك التركيز. ومع ذلك، إذا بقيت متوترًا طوال الوقت، فلن تتمكن من مواصلة القيام بعمل جيد أو الدراسة بشكل جيد.

إعداد فنجان من القهوة، والنظر من النافذة، والتحدث قليلًا مع شخص ما؛ مثل هذه اللحظات تساعد على استعادة التركيز. ومن التوازن بين التركيز والاسترخاء قد تولد أفكار لم تخطر من قبل. لذلك نعدّ كليهما مهمًا.

لهذا يمكن للزوار تغيير مقاعدهم والقراءة والدردشة أو أخذ قيلولة قصيرة. كما يُسمح بالمكالمات في الأماكن المحددة. ونفكر باستمرار في كيفية الحفاظ على الهدوء من دون أن يصبح المكان مقيّدًا.

إذا غادر أحد العملاء وهو يشعر بأنه أنجز عمله، أو أنهى تقريره، أو رتّب أفكاره، أو استعاد بعض نشاطه، فقد أدّى هذا المكان دوره.

أفضل قليلًا من الأمس. ونعتقد أن تراكم ذلك هو ما يغيّر طريقة استخدامنا لوقتنا.

آلة Nespresso التجارية موضوعة على طاولة المشروبات
إعداد فنجان من القهوة وأخذ استراحة قصيرة. نرى أن هذا الوقت لا يقل أهمية عن العمل أو الدراسة نفسيهما.

خمس سمات تميّز filament

اخترنا خمس نقاط لا تكفي كلمة «مقهى» ولا «مساحة عمل مشتركة» لشرحها.

  1. ⁦01⁩

    في الطابق الأرضي على الشارع، ويمكن لأي شخص الدخول

    ⁦3⁩ دقائق سيرًا على الأقدام من محطة Nishikasai. يقع المقهى في الطابق الأرضي المطل على الشارع لا في طابق علوي، ومقاعد التراس تطل على الشارع. وفي الواقع، نحو ⁦40%⁩ من الزوار لأول مرة دخلوا «لأنهم مرّوا أمام المقهى».

    لافتة وإضاءة filament self cafe مثبتة على الجدار الخارجي المواجه للشارع
  2. ⁦02⁩

    من ⁦5:00⁩ إلى ⁦24:00⁩، لا يوجد موظفون لمدة ⁦10⁩ ساعات

    وهو مفتوح ⁦19⁩ ساعة يوميًا ويتواجد الموظفون من ⁦10:00⁩ إلى ⁦19:00⁩. الساعات العشر المتبقية هي خدمة ذاتية مع أقفال ذكية وتطبيق.

  3. ⁦03⁩

    ⁦6⁩ أنواع من الخطط الشهرية للاختيار من بينها لتناسب نمط حياتك

    تنقسم الخطط الشهرية إلى ستة أنواع: الصباح فقط، وأيام الأسبوع فقط، والمساء فقط، والعطلات فقط، وللطلاب وكبار السن. بالمقارنة مع المرافق المماثلة في المنطقة المجاورة، والتي تحتوي على ⁦3⁩ إلى ⁦5⁩ أنواع، فهي تقع في فئة أكثر تفصيلاً.
    في الواقع، يختار حوالي نصف أعضائنا خطة ذات فترات زمنية محدودة بدلاً من الحق في استخدامها طوال اليوم. فبدلًا من أن يتكيّف الزبائن مع ظروف المقهى، صُمّم المقهى ليتكيّف مع إيقاع حياة كل شخص. بالطبع، يمكنك أيضًا استخدامه لمدة ساعة واحدة فقط دون أن تصبح عضوًا.

  4. ⁦04⁩

    لدينا موقع ويب بـ ⁦22⁩ لغة، وتطبيق للتحكم في الوصول يدعم ⁦14⁩ لغة، ويمكن لجميع الموظفين التحدث باللغة الإنجليزية.

    Nishikasai هي مدينة بها العديد من المقيمين الأجانب (يضم حي إيدوغاوا أكبر عدد من المقيمين الأجانب بين أحياء طوكيو الـ⁦23⁩). بالإضافة إلى المقيمين، يأتي العديد من الزوار من الخارج لمشاهدة المعالم السياحية ورحلات العمل.
    هذا الموقع متاح بـ ⁦22⁩ لغة، كما يتوفر تطبيق التحكم في الوصول بـ ⁦14⁩ لغة. يمكن لموظفي filament التحدث باللغة الإنجليزية.

  5. ⁦05⁩

    نحن نقوم بإنشاء نظامنا الخاص لتشغيل المتجر.

    نقوم الآن بتطوير معظم الأنظمة اللازمة للتشغيل، بما في ذلك نظام التحكم في الدخول والخروج، ونظام إدارة الورديات وإدارة مهارات الموظفين، ونظام إدارة المخزون، والملصقات داخل المقهى، وهذا الموقع. ولأننا نقوم بإنشائه بأنفسنا بدلاً من الجمع بين الخدمات الخارجية، فيمكننا إصلاح ما نكتشفه في الميدان خلال نفس الأسبوع.
    يحب المدير أيضًا صنع وإصلاح بعض الأثاث في المتجر، لذلك فهو دائمًا يصنع شيئًا ما. هذا هو محتوى "DIY" المدرج في VALUE.

ما بعد استخدام الكبسولات

يتم تحضير قهوة filament باستخدام ماكينة Nespresso التجارية. بعد الاستخراج، تبقى كبسولات الألومنيوم.

نقوم في متجرنا بإعادة جميع الكبسولات المستخدمة إلى برنامج إعادة التدوير Nespresso.

سيتم إعادة تدوير الألومنيوم الموجود في الكبسولة المعادة. كما يتم إرجاع بقايا القهوة من كبسولات القهوة إلى التربة.

الأمر لا يقتصر على تقليل النفايات؛ فنحن نؤمن بأنه إذا قدمنا القهوة فعلينا أن نتحمل مسؤولية ما يتبقى بعدها أيضًا.

*في الوقت الحالي، نقوم فقط بجمع الكبسولات المتبقية في متجرنا، ولا نقبل الكبسولات المستخدمة في المنزل.

مسيرتنا

تأسست vivid update.,LTD. في ⁦سبتمبر 2022⁩، وافتتحت filament افتتاحًا تجريبيًا في أكتوبر من العام نفسه. وخلال أربعة أعوام تكيفنا مع طرق استخدام الزوار للمكان: فتحنا أيام الأحد، وقدمنا القهوة للطلب الخارجي، واستضفنا معارض للمجوهرات وفعاليات بيع عملي وتدريب نفذتها مدرسة مهنية متخصصة في صناعة الحلويات، ووسعنا الخطط الشهرية وبطاقات الاستخدام المتعدد، وأدخلنا إدارة الدخول عبر التطبيق، ثم أضفنا الخدمة الذاتية مساءً.

عرض التاريخ بالتسلسل الزمني ←

سجل التغطية الإعلامية

FOR PRESS

الاستفسارات المتعلقة بالتغطية والنشر

نحن نتلقى المزيد والمزيد من الطلبات للتعرف على filament وإبرازها. للاستفسارات حول المقابلات والتصوير الفوتوغرافي والمساهمات ونشر دراسات الحالة، يرجى إرسالها إلى العنوان أدناه. سوف يقوم مدير المتجر، Yosuke Enoki، بالرد عليك.

ما يمكننا تقديمه

  • التصوير داخل وخارج المحل
  • مقابلة مع مدير المتجر Yosuke Enoki (قصة افتتاح المقهى، وكيفية تشغيله خلال الساعات غير المأهولة، ودعم اللغات المتعددة، وتطوير الأنظمة داخليًا)
  • توفير البيانات المتعلقة بحالة الاستخدام
  • توفير المواد المصورة للنشر

طلباتنا

  • قد نعتذر عن التصوير الذي يظهر فيه زبائن يستخدمون المقهى.
  • قد نطلب تعديل الموعد بحسب مدى ازدحام المقهى.
  • نرجو أن تتيحوا لنا التحقق من المعلومات مثل الأسعار وساعات العمل قبل النشر.

معلومات الاتصال فيما يتعلق بالمقابلات والمنشورات

selfcafe.filament@gmail.com

سيكون من المفيد أن تكتب "استفسار عن المقابلة" في سطر الموضوع.
للأمور العاجلة، يُرجى الاتصال على الرقم ⁦03-6808-5511⁩ بين ⁦10:00–19:00⁩.