ABOUT FILAMENT

반짝임이
형태 가되는 곳.

니시카사이에서 5:00~23:00에 영업합니다. (유인 영업 시간은 10:00~19:00.)
일하는 사람, 공부하는 사람, 휴식을 원하는 사람이 같은 장소에서 같은 시간을 보내고 있습니다.
filament가 어떤 가게에서 무엇을 소중히 여기는지 정리했습니다.

고재의 벽을 등으로 한 벤치석과 나무 테이블이 늘어선 filament의 점내
가게 이름
cafe filament(filament self cafe)
개업
2022-10
위치
도쿄도 에도가와구 니시카사이 3-13-12 1F
도쿄 메트로 토자이선 니시카사이역에서 도보 3분
영업시간
5:00–23:00 (직원 재점 10:00–19:00 / 그 이외는 셀프 서비스)
운영
vivid update Inc.
산업
시간요금제 셀프카페/코워킹

01 — 시작

닫힌 곳을 열기 시작했습니다.

우리 filament는 처음부터 카페였던 것은 아닙니다. 원래는 회원제의 작업공간으로 사용되었던 공간이었습니다. 그러나 작업공간의 운영은 잘 되지 않아 닫히게 되었습니다.

다만, 거기에는 시간을 들여 만들어진 내장이 남아 있었습니다. 건설 현장의 발판에 사용되고 있던 고재로 카운터나 테이블은 만들어져 있습니다. 아무도 세계에 하나의 주문 제작 가구와 인테리어였습니다. 큰 창문에서 아침에는 햇빛이 들어갑니다. '이 공간을 잃어버리는 것은 아쉽다'——그곳에서 filament가 시작되었습니다.

지금의 인테리어를 만든 것은, 여기가 작업 공간이었을 무렵에 설계를 다룬 Ie to Boken (HOUSE&ADVENTURE)라는 팀입니다. filament가 되고 나서의 손질이나, 고재를 사용한 가구 만들기는 스스로로 계속하고 있습니다만, 당시의 형태는 크게 바꾸고 있지 않습니다.

2022-10, 우리는 이 장소를 카페로 다시 열었습니다. 회원이 아니면 넣을 수 없는 장소를, 처음의 사람이든, 여행자이든, 학생이든, 돌아오는 사람이라도, 1시간부터 들릴 수 있는 장소로 하기 위해서입니다.

filament의 시작은 새로운 것을 만드는 것이 아니라 이미 있던 것을 여는 것이 었습니다.

건설 현장의 발판에 사용되고 있던 고재를 천판으로 한, 긴 테이블
건설 현장의 발판에 사용되고 있던 고재의 천판. 이전의 차주가 남겨 갔던 내장을, 그대로 계승하고 있습니다.

02 — 이름과 로고

전구와 커피

이 로고에는 전구와 커피가 그려져 있습니다. 여기에는 히라메키는 릴렉스 없이는 태어나지 않는다는 의미가 담겨 있습니다.

필라멘트의 이름은 토마스 에디슨이 발명한 백열 전구를 빛나는 얇은 선의 이름에서 온다. 그와 동시에, 우리와 고객과의 연결이나 고객끼리의 연결이 실현되는 장소가 되고 싶다는 소망이 담겨 있습니다.

03 — 철학

우리의 철학

2026-08-23에, 경영으로서 다음과 같이 정했습니다.

MISSION / 사명

우리는, 니시카사이에, 누구라도 들어갈 수 있어, 아이디어가 태어나는 장소를 제공한다.

VISION ／ 갖고 싶은 모습

「니시카사이에서 일이나 공부, 릴렉스를 하고 싶다면, 우선 여기」라고 최초로 기억되는 가게가 된다.

VALUE ／ 소중히 하는 것

DIY

시스템도, 시프트표도, 간판도, 가능한 한 자신들의 손으로 만듭니다. 입퇴실·결제·개인실 예약·회원 자격의 일시 휴지의 구조는 자사 개발입니다. 외주할 수 있는 것도, 스스로 조립하는 편이, 이 가게에 맞는 것이 된다고 생각하기 때문입니다.

정직함

영업 18시간 중 9시간에는 직원이 없습니다. 무인 그대로 가게를 열어도, 고객이 와 주시는 것은, 우리를 신뢰해 주고 있기 때문이라고 생각하고 있습니다. 그래서, 보통의 가게 이상으로, 이 가게가 어떤 것을 생각해, 어떻게 하고 싶은지를 설명하는 책임이 있다고 생각합니다. 우리는 고객의 신뢰와 안심을 소중히 생각합니다.

스스로

반입 자유, 자리 이동도 자유입니다. filament에 계속 있는 것으로, 자신답게 있을 수 있는 장소를 우리는 목표로 합니다.

04 — 만들기

히라 메키가 고객이되는 것은 고객 만이 아닙니다.

filament는 4년째의 가게로, 현장에 서는 인간은 대부분이 20대와 30대입니다. 긴 경험의 축적이 있는 것은 아닙니다. 그래서 우리는 트라이앤 오류를 반복하면서 더 나은 방법을 모색합니다. 누군가의 머리 속에 있는 방법을 발견하면, 우선은 시험해 본다. 지난 4년간 계속 반복해 왔습니다.

처음에는 외주의 시스템을 사용하고 있었지만, 아무래도 현장의 실정에 맞지 않는다. "시스템이기 때문에 어쩔 수 없다."라고는 더 이상 말하고 싶지 않다. 그러니까, 멀리 가도, 가능한 한 스스로 만들어 보도록 하고 있습니다. 입퇴실 관리 앱도, 간판도, 메뉴도, 22 언어의 웹 사이트도, 가능한 한 자신들의 손으로 만들고 있습니다. 아직 아이디어가 많이 있으므로 기대해 주세요.

“히라메키가, 형태가 되는 곳.”——이것은, 와 주시는 분을 향한 말임과 동시에, 우리 자신을 향한 말이기도 합니다.

05 — 소중히 하는 것

집중과 휴식은 모두 일 중

세상에 집중할 수 있는 곳이 많이 있습니다. 하지만, 계속 꽉 채워진 채로는, 좋은 일도 좋은 공부도 계속되지 않습니다.

커피를 가득 채운다. 창 밖을 바라본다. 누군가와 조금 말한다. 그런 시간이 있기 때문에 다시 집중할 수 있다. '집중하는 것'과 '편안한 것'으로 조금 전에 생각하지 못한 아이디어가 내려오게 됩니다. 그래서 둘 다 중요한 일이라고 생각합니다.

그래서 자리의 이동도 자유롭고, 독서도, 잡담도, 조금의 졸음도 부정하지 않습니다. 통화도 장소를 결정한 후에 할 수 있도록 하고 있습니다. 우리는 평온함을 지키고 비좁게 하지 않는 것을 모두 이루기 위한 선취를 항상 생각해 갑니다.

손님이 돌아올 때, 「오늘은 일이 진행되었다」 「리포트가 끝났다」 「생각이 정돈되었다」 「조금 리프레쉬 할 수 있었다」——그 어느 쪽이든 하나라도 가져와 주셨으면, 이 장소의 역할은 완수하고 있다고 생각합니다.

어제보다 조금 더하기에. 그 적층이, 시간의 사용법을 바꾸어 갈 것이라고 생각하고 있습니다.

음료 카운터에 놓인 업무용 Nespresso 기계
커피를 가득 차서 조금 쉬십시오. 그 시간도 일이나 공부만큼이나 중요한 시간이라고 생각합니다.

06 — 특징

filament의 5가지 특징

「카페」에서도 「코워킹 스페이스」에서도 설명할 수 없는 부분을, 5개로 짜서 꼽습니다.

  1. 01

    누구나 넣는 1층 노면에

    니시카사이역에서 도보 3분. 건물의 상층이 아닌 1층의 노면에 있으며, 테라스석이 거리를 향하고 있습니다. 실제로 처음 방문한 분의 약 40%가 「가게 앞을 지나가고」 들어옵니다.

    거리를 향한 외벽에 부착 된 filament self cafe의 사인 및 조명

  2. 02

    5:00~23:00 사이에 9시간 동안 직원이 없습니다.

    하루 18시간 열려 직원이 재점하는 것은 10:00부터 19:00까지. 그 이외의 9시간은 스마트 락과 앱으로 셀프 서비스로 영업하고 있습니다.

  3. 03

    생활 리듬에 맞추어 선택할 수 있는 7종류의 월액 플랜

    아침만, 평일만, 저녁부터, 휴일만, 학생·시니어용——월액 플랜을 7종류로 나누고 있습니다. 인근의 동종의 시설이 3~5종류인 것에 대해, 꽤 세세한 부류입니다.
    사실 회원의 약 절반이 '종일 사용할 수 있는 권리'가 아니라 시간대를 한정한 플랜을 선택하고 있습니다. 가게의 사정에 맞추어 주시는 것이 아니라, 각각의 생활의 시간에 가게를 맞추기 위한 설계입니다. 물론 회원이 되지 않고 1시간부터 사용할 수도 있습니다.

  4. 04

    22개 언어의 웹사이트와 14개 언어에 대응하는 입퇴실 관리 앱, 스탭도 전원, 영어 대응이 가능합니다.

    니시카사이는 외국인 주민이 많은 거리입니다(에도가와구의 외국인 주민수는 23구에서 최다). 또, 주민 이외에도, 관광이나 출장으로, 해외에서도 많은 손님이 올 수 있습니다.
    이 웹사이트는 22개 언어로 제공되며, 입퇴실 관리 앱은 14개 언어를 지원합니다. filament 직원은 영어 지원이 가능합니다.

  5. 05

    가게를 운영하는 구조를 스스로 만들고 있습니다.

    입퇴실 관리 시스템은 물론, 시프트 관리 겸 스탭의 스킬 관리 시스템, 재고 관리 시스템, 점내의 게시물, 이 웹 사이트, 운영에 필요한 구조의 대부분을 지금은 자사에서 개발하고 있습니다. 외부 서비스를 결합하는 것이 아니라 스스로 만들고 있으므로, 현장에서 눈치채는 것을 그 주중에 고칠 수 있습니다.






























































































    그것이 VALUE에 든 "DIY"의 내용입니다.

07 — 사회공헌

사용한 캡슐,

filament 커피는 업무용 Nespresso 기계로 끓입니다. 추출 후에는 알루미늄 캡슐이 남습니다.

저희 가게에서는, 나온 사용한 캡슐을 모두 Nespresso의 리사이클 프로그램에 되돌리고 있습니다.

반환된 캡슐의 알루미늄이 재생됩니다. 커피 캡슐에서 나온 커피의 나머지도 흙으로 돌아갑니다.

쓰레기를 줄이기 위해서라기보다는 커피를 내는 이상은 끝까지 볼 수 있어야 합니다라고 생각합니다.

※ 현재는 저희 가게에서 나온 만큼의 회수만으로, 가정에서 사용된 캡슐의 보관은 실시하고 있지 않습니다.

08 — 지금까지

걸음

2022-09에 vivid update Inc.를 설립하여 같은 해 10 월에 프리 오픈. 일요일 영업 개시, 커피 테이크아웃, 쥬얼리 전시회와 제과 전문학교 실습 영업, 월액 플랜과 횟수권 확충, 앱에 의한 입퇴실 관리, 그리고 야간 셀프서비스 영업에--이 4년은, 와 주시는 분의 사용법에 맞추어 형태를 바꾸어 온 4년이었습니다.

연표에서 연혁 보기 →

09 — 미디어

미디어 게재 실적

FOR PRESS

취재·게재 문의

filament에 대해 알고 싶다고 말하고 싶다고 말할 수있는 기회가 증가하고 있습니다. 취재, 촬영, 기고, 사례 게재의 상담은, 이하의 주소에 보내 주세요. 점장의 Yosuke Enoki에서 접혀 연락드립니다.

안내 할 수있는 것

  • 점내·외관 촬영
  • 점장 Yosuke Enoki에의 인터뷰(개업의 경위, 무인 영업의 운용, 다언어 대응, 시스템의 내제)
  • 이용실태에 관한 데이터 제공
  • 게재용 이미지 소재 제공

취재시의 부탁

  • 이용중의 고객이 찍는 촬영은, 거절하는 경우가 있습니다
  • 혼잡 상황에 따라 일시 조정을 취재시 부탁 할 수 있습니다
  • 게재 전에, 요금·영업 시간 등의 사실 확인을 시켜 주세요

취재·게재에 관한 문의처

selfcafe.filament@gmail.com

건명에 「취재의 문의」라고 기입해 주시면 도움이 됩니다.
급한 경우 10:00–19:00에 03-6808-5511로 전화하십시오.