ABOUT FILAMENT

สถานที่ที่แรงบันดาลใจเป็นรูปเป็น
ร่าง

ตั้งอยู่ในนิชิกาไซ เปิดตั้งแต่ 5:00 น. - 23:00 น. (เวลาทำการคือตั้งแต่ 10:00 น. ถึง 19:00 น.)
คนที่ทำงาน เรียน และอยากพักผ่อนก็ใช้เวลาอยู่ที่เดียวกัน
เราได้สรุปว่า filament เป็นร้านค้าประเภทใดและสิ่งที่เราให้ความสำคัญ

ภายในของ filament เรียงรายไปด้วยเบาะนั่งและโต๊ะไม้ตัดกับผนังไม้เก่า
ชื่อร้าน
cafe filament (filament self cafe)
การเปิดกิจการ
2022-10
ที่ตั้ง
ชั้น 1 3-13-12 นิชิกาไซ เอโดกาวะ-คุ โตเกียว
เดิน 3 นาทีจากสถานีนิชิกาไซ รถไฟโตเกียวเมโทรสายโทไซ
เวลาทำการ
5:00–23:00 น.
(พนักงานเข้างาน 10:00–19:00 น. / บริการตนเองในเวลาอื่น)
การจัดการ
vivid update Inc.
ประเภทธุรกิจ
ร้านกาแฟ/coworking ด้วยตนเอง คิดราคารายชั่วโมง

01 — จุดเริ่มต้น

เราเริ่มต้นด้วยการเปิดสถานที่ที่ถูกปิด

พวกเรา filament ไม่ได้เริ่มต้นจากการเป็นร้านกาแฟ เดิมทีพื้นที่นี้ถูกใช้เป็นพื้นที่ทำงานสำหรับสมาชิกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การจัดการพื้นที่ทำงานไม่เป็นไปด้วยดี และเราต้องปิดมันลง

อย่างไรก็ตาม การตกแต่งภายในซึ่งถูกสร้างขึ้นตามกาลเวลายังคงอยู่ เคาน์เตอร์และโต๊ะทำจากวัสดุเก่าที่ใช้นั่งร้านตามไซต์ก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งภายในทั้งหมดเป็นงานสั่งทำพิเศษชิ้นเดียวในโลก หน้าต่างบานใหญ่เปิดรับแสงแดดยามเช้า “คงจะเสียเปล่าหากสูญเสียพื้นที่นี้”—filament เริ่มต้นจากที่นั่น

การตกแต่งภายในในปัจจุบันสร้างขึ้นโดยทีมงานชื่อ Ie to Boken (HOUSE&ADVENTURE) ซึ่งเป็นผู้ออกแบบพื้นที่นี้เมื่อยังเป็นพื้นที่ทำงาน นับตั้งแต่มาเป็น filament เราก็ดูแลรักษาเฟอร์นิเจอร์ด้วยตัวเองอย่างต่อเนื่องและทำเฟอร์นิเจอร์โดยใช้วัสดุเก่า แต่เราไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากรูปแบบเดิมมากนัก

2022-10 เราได้เปิดสถานที่แห่งนี้อีกครั้งเป็นร้านกาแฟแล้ว เป้าหมายของเราคือเปลี่ยนสถานที่ที่เข้าถึงได้เฉพาะสมาชิกเท่านั้นให้กลายเป็นสถานที่ที่ผู้ที่มาครั้งแรก นักท่องเที่ยว นักเรียน และผู้คนระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานสามารถแวะมาได้เพียงหนึ่งชั่วโมง

จุดเริ่มต้นของ filament ไม่ใช่เพื่อสร้างสิ่งใหม่ แต่เป็นการเปิดสิ่งที่มีอยู่แล้ว

โต๊ะยาว ท็อปเป็นไม้เก่าใช้นั่งร้านไซต์ก่อสร้าง
แผ่นด้านบนทำจากไม้เก่าที่ใช้เป็นนั่งร้านในสถานที่ก่อสร้าง การตกแต่งภายในสืบทอดมาจากผู้เช่ารายเดิม

02 — ชื่อและโลโก้

หลอดไฟและกาแฟ

โลโก้นี้มีหลอดไฟและกาแฟ ความหมายในที่นี้คือแรงบันดาลใจไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากปราศจากการผ่อนคลาย

ชื่อเส้นใยมาจากลวดเส้นเล็กที่ประดิษฐ์โดยโธมัส เอดิสัน ที่ใช้ส่องหลอดไฟ ในขณะเดียวกัน ความปรารถนาของเราคือการเป็นสถานที่ที่สามารถเชื่อมโยงระหว่างเรากับลูกค้าของเรา รวมถึงระหว่างลูกค้าของเราได้

03 — ปรัชญา

ปรัชญาของเรา

2026-08-23 ได้รับการจัดตั้งขึ้นดังต่อไปนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการจัดการ

MISSION / ภารกิจ

เราจัดเตรียมสถานที่ที่ใครๆ ก็สามารถเข้าไปในนิชิกาไซได้และเป็นแหล่งกำเนิดไอเดียต่างๆ

VISION / สถานะที่ต้องการ

``ถ้าคุณต้องการทำงาน เรียน หรือพักผ่อนในนิชิกาไซ นี่คือสถานที่ที่ต้องไป'' นี่จะเป็นร้านแรกที่จะนึกถึง

VALUE / สิ่งที่ควรหวงแหน

DIY

เราสร้างระบบ แผนภูมิกะ และป้ายโฆษณาด้วยตัวเราเองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ กลไกในการเข้าและออกจากห้อง การชำระเงิน การจองห้องส่วนตัว และการระงับสถานะสมาชิกชั่วคราวได้รับการพัฒนาภายในองค์กร แม้ว่าสิ่งต่างๆ จะสามารถจ้างจากภายนอกได้ แต่ฉันคิดว่ามันคงจะเหมาะกับร้านนี้มากกว่าถ้าเราประกอบเอง

ความจริงใจ

จะไม่มีพนักงานเป็นเวลา 9 ชั่วโมงจาก 18 ชั่วโมงทำการ เราเชื่อว่าเหตุผลที่ลูกค้าของเรายังคงมาต่อ แม้ว่าเราจะเปิดร้านแบบไร้พนักงานก็ตาม ก็เพราะพวกเขาไว้วางใจเรา ดังนั้นฉันรู้สึกว่าฉันมีความรับผิดชอบที่จะอธิบายว่าร้านนี้คิดอย่างไรและต้องการทำอะไรมากกว่าร้านค้าทั่วไป เราให้ความสำคัญกับความไว้วางใจและความอุ่นใจของลูกค้า

เป็นตัวของตัวเอง

คุณมีอิสระที่จะนำมาเอง และคุณสามารถย้ายที่นั่งได้อย่างอิสระ เมื่อเข้าพักที่ filament เรามุ่งมั่นที่จะเป็นสถานที่ที่คุณสามารถเป็นตัวของตัวเองได้

04 — สร้าง

ไม่ใช่แค่ลูกค้าเท่านั้นที่เปลี่ยนแรงบันดาลใจให้กลายเป็นความจริง

filament เป็นร้านอายุ 4 ปี และคนส่วนใหญ่ที่ทำงานในไซต์นี้อยู่ในช่วงอายุ 20 และ 30 ปี ฉันไม่มีประสบการณ์สั่งสมมายาวนาน นั่นเป็นเหตุผลที่เราค้นหาวิธีที่ดีกว่าผ่านการลองผิดลองถูก ถ้าเจอวิธีที่มีคนในใจก็ลองทำดูก่อน ฉันทำซ้ำสิ่งนี้มาตลอดสี่ปีที่ผ่านมา

ในตอนแรก เราใช้ระบบจากภายนอก แต่ไม่เหมาะกับสถานการณ์จริงในไซต์งาน ฉันไม่อยากพูดอีกต่อไปว่า "มันช่วยไม่ได้เพราะมันเป็นระบบ" นั่นเป็นเหตุผลที่เราพยายามสร้างมันขึ้นมาเองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ว่าจะใช้เวลานานก็ตาม เราสร้างแอปควบคุมการเข้าถึง ป้าย เมนู และเว็บไซต์ 22 ภาษาด้วยตัวเองให้มากที่สุด ยังมีไอเดียอีกมากมาย ดังนั้นโปรดตั้งตารอ

“สถานที่ที่แรงบันดาลใจเป็นรูปเป็นร่าง” คำพูดเหล่านี้ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่มาเยี่ยมเยียนเราเท่านั้น แต่ยังเพื่อตัวเราเองด้วย

05 — อะไรคือสิ่งที่สำคัญ

สมาธิและการผ่อนคลายเป็นส่วนหนึ่งของงาน

มีสถานที่หลายแห่งในโลกที่คุณสามารถมีสมาธิได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณยังคงตึงเครียดอยู่ตลอดเวลา คุณจะไม่สามารถทำงานหรือเรียนได้ดีต่อไปได้

ฉันจะทำกาแฟหนึ่งแก้ว มองออกไปนอกหน้าต่าง คุยกับใครสักหน่อย.. การมีเวลาแบบนั้นทำให้ฉันมีสมาธิอีกครั้ง โดย "มีสมาธิ" และ "ผ่อนคลาย" ความคิดที่คุณไม่เคยนึกถึงมาก่อนจะมาหาคุณ ดังนั้น ฉันคิดว่าทั้งสองอย่างมีความสำคัญ

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีอิสระที่จะเดินไปมาในที่นั่งของฉัน และฉันไม่ปฏิเสธการอ่านหนังสือ พูดคุย หรืองีบหลับ นอกจากนี้เรายังอนุญาตให้คุณโทรออกได้หลังจากตัดสินใจเลือกสถานที่แล้ว เราคิดอยู่เสมอว่าจะขีดเส้นแบ่งระหว่างการรักษาความสงบและไม่ทำให้แคบได้อย่างไร

เมื่อลูกค้าของเราจากไป เราเชื่อว่าหากพวกเขานำสิ่งต่อไปนี้กลับบ้านด้วย: ``วันนี้ฉันมีความก้าวหน้าในการทำงาน'' ``ฉันรายงานเสร็จแล้ว'' ``ฉันจัดระเบียบความคิดแล้ว'' หรือ ``ฉันรู้สึกสดชื่นขึ้น''

บวกกว่าเมื่อวานนิดหน่อย ฉันเชื่อว่าการสั่งสมความพยายามเหล่านี้จะเปลี่ยนวิธีการใช้เวลาของเรา

เครื่อง Nespresso เชิงพาณิชย์วางอยู่ที่เคาน์เตอร์เครื่องดื่ม
ฉันชงกาแฟและพักผ่อนสักหน่อย ฉันเชื่อว่าเวลามีความสำคัญพอๆ กับการทำงานหรือการเรียน

06 — คุณสมบัติ

คุณสมบัติห้าประการของ filament

เราได้จำกัดให้เหลือเพียง 5 สิ่งที่ไม่สามารถอธิบายได้ด้วย "ร้านกาแฟ" หรือ "coworking space"

  1. 01

    ใครๆ ก็เข้าได้ ตั้งอยู่บนถนนชั้น 1

    เดิน 3 นาทีจากสถานีนิชิกาไซ ตั้งอยู่ที่ชั้นหนึ่งของอาคาร ไม่ใช่ชั้นบน และที่นั่งริมระเบียงหันหน้าไปทางถนน ในความเป็นจริง ประมาณ 40% ของผู้เข้าชมครั้งแรกเข้าร้านโดย ``เดินผ่าน''

    ติดตั้งป้าย filament self cafe และไฟส่องสว่างที่ผนังด้านนอกหันหน้าไปทางถนน
  2. 02

    ตั้งแต่เวลา 5:00-23:00 น. 9 ชั่วโมง ซึ่งไม่มีเจ้าหน้าที่

    โดยเปิดให้บริการตลอด 18 ชั่วโมง และพนักงานในสถานที่ตั้งแต่เวลา 10:00 น. - 19:00 น. เก้าชั่วโมงที่เหลือเป็นบริการตนเองด้วยสมาร์ทล็อคและแอป

  3. 03

    แผนรายเดือน 7 ประเภทให้เลือกตามไลฟ์สไตล์ของคุณ

    แผนรายเดือนแบ่งออกเป็น 7 ประเภท: เฉพาะช่วงเช้า วันธรรมดาเท่านั้น ช่วงเย็น เฉพาะวันหยุด และสำหรับนักศึกษาและผู้อาวุโส เมื่อเทียบกับสิ่งอำนวยความสะดวกที่คล้ายกันในบริเวณใกล้เคียงซึ่งมี 3 ถึง 5 ประเภท ถือว่าอยู่ในหมวดหมู่ที่มีรายละเอียดมากกว่ามาก
    อันที่จริง สมาชิกของเราประมาณครึ่งหนึ่งเลือกแผนที่มีช่วงเวลาจำกัด แทนที่จะมีสิทธิ์ใช้งานทั้งวัน แทนที่จะให้ลูกค้าปรับตัวเข้ากับความสะดวกสบายของร้าน ร้านได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับช่วงเวลาชีวิตของแต่ละคน แน่นอนว่าคุณสามารถใช้มันได้เพียงหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องสมัครสมาชิก

  4. 04

    เรามีเว็บไซต์ใน 22 ภาษา แอปควบคุมการเข้าถึงที่รองรับ 14 ภาษา และพนักงานทุกคนสามารถพูดภาษาอังกฤษได้

    นิชิกาไซเป็นเมืองที่มีชาวต่างชาติอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก (เขตเอโดกาวะมีจำนวนชาวต่างชาติมากที่สุดในบรรดา 23 เขต) นอกจากผู้อยู่อาศัยแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังมาจากต่างประเทศเพื่อท่องเที่ยวและการเดินทางเพื่อธุรกิจ
    เว็บไซต์นี้มีให้บริการใน 22 ภาษา และแอปควบคุมการเข้าถึงมีให้บริการใน 14 ภาษา พนักงาน filament สามารถพูดภาษาอังกฤษได้

  5. 05

    เรากำลังสร้างระบบของเราเองเพื่อบริหารร้านค้า

    ขณะนี้เราได้พัฒนาระบบส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงาน รวมถึงระบบควบคุมการเข้า/ออก ระบบการจัดการกะและการจัดการทักษะพนักงาน ระบบการจัดการสินค้าคงคลัง ประกาศภายในร้านค้า และเว็บไซต์นี้ เนื่องจากเราสร้างมันขึ้นมาเองแทนที่จะรวมบริการภายนอกเข้าด้วยกัน เราจึงสามารถแก้ไขสิ่งที่เราค้นพบในภาคสนามได้ภายในสัปดาห์เดียวกัน
    ผู้จัดการยังชอบทำและซ่อมแซมเฟอร์นิเจอร์บางส่วนในร้าน เขาจึงมักจะทำอะไรบางอย่างอยู่เสมอ นั่นคือเนื้อหาของ "DIY" ที่อยู่ใน VALUE

07 — การบริจาคเพื่อสังคม

หลังจากใช้แคปซูลแล้ว

กาแฟ filament ชงโดยใช้เครื่อง Nespresso เชิงพาณิชย์ หลังจากการสกัดแล้ว แคปซูลอลูมิเนียมจะยังคงอยู่

ที่ร้านของเรา เราจะคืนแคปซูลที่ใช้แล้วทั้งหมดไปยังโครงการรีไซเคิล Nespresso

อลูมิเนียมในแคปซูลที่ส่งคืนจะถูกนำไปรีไซเคิล กาแฟที่ตกค้างจากแคปซูลกาแฟก็จะถูกส่งกลับคืนสู่ดินเช่นกัน

แทนที่จะพยายามลดของเสีย ฉันเชื่อว่าตราบใดที่คุณเสิร์ฟกาแฟ คุณควรดูแลมันจนจบ

*ขณะนี้เรารับเฉพาะแคปซูลที่เหลืออยู่ที่ร้านของเราเท่านั้น และเราไม่รับแคปซูลที่ใช้ที่บ้าน

08 — จนถึงตอนนี้

ขั้นตอน

vivid update Inc. ก่อตั้งขึ้นใน 2022-09 และเปิดให้บริการล่วงหน้าในเดือนตุลาคมของปีเดียวกัน สี่ปีที่ผ่านมาเป็นช่วงเวลาที่เราได้เปลี่ยนแปลงธุรกิจเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของผู้เข้าชม: เริ่มเปิดในวันอาทิตย์, ให้บริการกาแฟแบบสั่งกลับบ้าน, ฝึกงานที่นิทรรศการเครื่องประดับและโรงเรียนสอนทำขนม, ขยายแผนรายเดือนและคูปอง, ใช้แอปควบคุมการเข้าและออก และตอนนี้ให้บริการธุรกิจแบบบริการตนเองในเวลากลางคืน

ดูประวัติตามลำดับเวลา →

09 — สื่อ

บันทึกการรายงานข่าวของสื่อ

FOR PRESS

สอบถามเกี่ยวกับความคุ้มครองและการตีพิมพ์

เราได้รับคำขอมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ filament และนำเสนอคุณลักษณะดังกล่าว หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการสัมภาษณ์ ภาพถ่าย การมีส่วนร่วม และการตีพิมพ์กรณีศึกษา โปรดส่งมาตามที่อยู่ด้านล่าง ผู้จัดการร้าน Yosuke Enoki จะติดต่อกลับหาคุณ

สิ่งที่เราสามารถแนะนำคุณได้

  • ถ่ายภาพภายในและภายนอกร้าน
  • บทสัมภาษณ์กับผู้จัดการร้าน Yosuke Enoki (เรื่องราวของการเปิด การดำเนินการขายแบบไร้พนักงาน การสนับสนุนหลายภาษา การพัฒนาระบบภายใน)
  • การให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะการใช้งาน
  • จัดหาสื่อภาพเพื่อเผยแพร่

การขอสัมภาษณ์

  • เราอาจปฏิเสธภาพถ่ายที่มีลูกค้าเข้าใช้บริการสถานที่นี้
  • เราอาจขอให้คุณปรับวันและเวลาระหว่างการสัมภาษณ์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ความแออัด
  • กรุณาตรวจสอบข้อเท็จจริง เช่น ราคา และเวลาทำการ ก่อนโพสต์

ข้อมูลการติดต่อเกี่ยวกับการสัมภาษณ์และสิ่งพิมพ์

selfcafe.filament@gmail.com

มันจะมีประโยชน์มากหากคุณสามารถเขียน "ข้อซักถามในการสัมภาษณ์" ไว้ในหัวเรื่องได้
หากรีบ กรุณาโทร 03-6808-5511 ระหว่างเวลา 10:00–19:00 น.